Liebe Fleischkunden Endlich hat es etwas abgekühlt. Der Spätsommer hat die letzten Tage nochmals richtig Gas gegeben. Wer noch etwas zum Emden fand, konnte dies mühelos und trocken einführen. Wir konnten auch noch einen Acker mit Neuansaat silieren. Der Andere, zum gleichen Zeitpunkt angesät, musste nochmals neu bestellt werden, da ein grosser Teil der jungen…
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Liebe Fleischkunden Heute ist ein Bürotag. Da es immer wieder regnet, was wunderbar ist, bin ich am Verfassen des Flyers für den August. Wie Ihr auf dem Bild seht, ist die Getreideernte bereits abgeschlossen. Wir konnten letzte Woche knapp 2 Hektaren wunderschönen Winterweizen dreschen. Der Ertrag und die Qualität waren super. Dank des doch schweren…
Liebe Fleischkunden Kennen Sie noch alte Bauernregeln für das Wetter? Aprilenschnee gibt Gras und Klee, oder ist der April kühl und nass, füllt’s dem Bauern Scheun und Fass. Heute Morgen fielen wirklich dicke Schneeflocken vom Himmel, und so sind wir gespannt, wie der Frühling wird. Auf jeden Fall sind wir sehr dankbar, dass es in…
Liebe Fleischkunden Hurra, die Schwalben sind wieder da! So jauchzt mein Herz jeden Frühling wieder neu, wenn die ersten Schwalben zwitschern im Stall. Dies ist für mich der wahre Frühlingsanfang und ich werde immer wieder von Neuem ehrfürchtig, wenn ich denke, welch langer Weg sie von den afrikanischen Winterquartieren südlich der Sahara bis zu uns…
Liebe Fleischkunden Der Blick aus meinem Bürofenster mahnt mich eher an Frühling als an Winter. Bereits haben die ersten Frühlingsarbeiten begonnen. Da und dort im Talgebiet sind schon die Kühe auf der Weide. Der Februar war ausserordentlich mild, und in den Bergen fehlt der Schnee, der nicht nur Skifahrer erfreut, sondern Wasserspeicher für Alpgebiete, Stauseen…